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炖 基本解释
- 煨煮食品使烂。例如～肉。清～鸡。
- 把汤药、酒等盛在碗里，再把碗放在水里加热。例如～酒。～药。
炖 详细解释
炖 康熙字典
【巳集中】【火字部】 康熙笔画：8 部外笔画：4
【集韻】他昆切，音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】炖，
貌也。【註】火盛熾之貌。
又【玉篇】赤色也。
又【集韻】徒渾切，音屯。火盛貌。又【類篇】杜本切，遯上聲。義同。
炖 音韵方言
炖 字源字形
字形对比
中国大陆
香港
台湾异体字
燉
𤆚中国大陆香港台湾燉𤆚【巳集中】【火字部】 康熙笔画：8 部外笔画：4
【集韻】他昆切，音暾。【玉篇】風與火也。【集韻】風而火盛貌。【揚子·方言】炖，貌也。【註】火盛熾之貌。
又【玉篇】赤色也。
又【集韻】徒渾切，音屯。火盛貌。又【類篇】杜本切，遯上聲。義同。
中国大陆香港台湾燉𤆚