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烩 基本解释
燴）- 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。例如～虾仁。～豆腐。
- 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。例如～饭。～饼。大杂～。
烩 详细解释
燴huìㄏㄨㄟˋ
- 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]例如烩三鲜;烩蟹肉;烩虾仁
- 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]例如烩饭;大杂烩
- 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]例如别把我烩在大红人的里面
烩 音韵方言
烩 字源字形
字形对比
中国大陆
香港
台湾异体字
燴