熘 liū、liú - 漢典

拼音liū

注音ㄌㄧㄡ

部首火部外4總筆畫14

統一碼CJK 7198筆順43343545325121

字形結構左右结构字形分析形声；从火、留声

●熘liūㄌㄧㄡ

一種烹調法，跟炒相似，作料裏攙澱粉。例如～肉片。醋～白菜。

◎熘

liū

動

一種烹調法，跟炒相似，作料裏攙澱粉 [quick-fry]。也作「溜」

音標 & 周邊語言

國際音標: liou˥

韵书上古音中古音

字形對比

中國大陸

香港

臺灣

五筆oqyl倉頡fhhw鄭碼uoyk四角號碼97862