醣 基本解釋
- 同「糖」。
醣 詳細解釋
táng
ㄊㄤˊ
-
有機化合物的一類,有甜味,通式爲 C n (H 2 O) m (m,n爲整數)。分爲單糖、雙糖和多糖三種,是人體內產生熱量的主要物質。舊稱「醣」 [carbohydrate;saccharide]。如:葡萄糖、乳糖等。也叫「碳水化合物」例如 葡萄糖;乳糖
醣 國語辭典
有機化合物中的類碳水化合物,為多羥醛或多羥酮和其衍生物或聚合物。依其複雜程度,一般可分為單 醣 、雙 醣 、三 醣 和多 醣 。為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。