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简体版
炸
拼音 zhà zhá
注音 ㄓㄚˋ ㄓㄚˊ
部首 火 部外 4 總筆畫 9
統一碼 70B8 筆順 433431211
字形分析 左右结构
  • 基本解釋
  • 詳細解釋
  • 國語辭典
  • 音韻方言
  • 字源字形

炸 基本解釋

炸 zhà ㄓㄚˋ
  1. 突然破裂。 例如 爆~。~藥。~彈。~響。
  2. 用炸藥或炸彈爆破。 例如 轟~。
  3. 發怒。 例如 他一聽就~了。
炸 zhá ㄓㄚˊ
  1. 把食物放在煮沸的油中弄熟。 例如 ~醬。~糕。~魚。油~。
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炸 詳細解釋

炸 zhà ㄓㄚˋ
動
  1. 指物體突然破裂
    書證
    • [粗磁碟子]不拿薑汁子和醬預先抹在底子上烤過,一經了火是要炸的。 —— 《紅樓夢》
    例如 如:炸供(油炸供神用的食品)
    英文 burst;split;explode
  2. 用炸藥、炸彈爆破
    例如 如:炸碉堡;炸橋;炸丸(即炸彈);炸坑(爆炸後形成的土坑);炸裂彈(即炸彈)
    英文 blow up; blast; bomb;explode
  3. 〈方〉∶因受驚而四處亂逃
    書證
    • 妹妹的項圈我瞧瞧,只怕該炸一炸去了。 —— 《紅樓夢》
    例如 如:炸眼(馬、驢等牲畜突然見到生人或其他不熟悉的東西而驚恐嘶鳴或狂奔)
    英文 scamper;flee in terror
  4. 因某事而激烈發作
    例如 如:炸毛(方言。發脾氣;發怒);炸呼(亂喊叫;吆喝)
    英文 fly into a rage
炸 zhá ㄓㄚˊ
動
  1. 把食物放在滾沸的油鍋中熬熟
    書證
    • [粗磁碟子]不拿薑汁子和醬預先抹在底子上烤過,一經了火是要炸的。 —— 《紅樓夢》
    例如 如:炸供(油炸供神用的食品)
    英文 fry
  2. 〈方〉∶焯
    例如 如:把菠菜炸一下
    英文 scald
  3. 將舊金屬器物加工,使重現光澤
    書證
    • 妹妹的項圈我瞧瞧,只怕該炸一炸去了。 —— 《紅樓夢》
    例如 如:炸眼(馬、驢等牲畜突然見到生人或其他不熟悉的東西而驚恐嘶鳴或狂奔)
    英文 forge
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炸 國語辭典

炸 zhà ㄓㄚˋ
動
1.

用火藥、炸彈等進行爆破。

例如 如:「 炸 山」。
2.

東西爆裂。

例如 如:「爆 炸 」、「熱水瓶突然 炸 了!」
3.

突然發怒、生氣。

例如 如:「他聽見這話,登時 炸 了。」
炸 zhá ㄓㄚˊ
動

一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中,直至外皮成金黃色即可撈起。

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炸 音韻方言

音標 & 周邊語言

國際音標
tʂɑ˥˧; tʂɑ˧˥
日語讀音
AGERU
韓語羅馬
CAK
現代韓語
작

方言讀音 (舊版簡文)

廣東話
zaa3
客家話
[Meixian] za5 [Baoan] za5 [MacIver] za5 [Hailu] za5 cap7 [Siyan] za5 cap7 [Lau Chunfat] za4 [Dongguan] za5 [Meixian] za5
潮州話
za3 zan3(tsà tsàⁿ) zah8(tsâh)
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炸 字源字形

字形對比

中國大陸 中國大陸
香港 香港
臺灣 臺灣
日本 日本
韓國 韓國
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