釀 基本解释
- 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。 例如 ～造。～酒。～醋。
- 指酒。 例如 佳～。
- 蜜蜂做蜜。 例如 ～蜜。
- 喻事情積漸而成。 例如 ～成水災。醞～。
釀 详细解释
釀 國語辭典
1.
利用发酵方法制造。
例如
如：「酿造」、「酿蜜」、「自 酿 」。
书证
- 《史记·卷七五·孟尝君传》：「迺多酿酒，买肥牛。」
- 唐·杜甫〈遣意〉诗二首之一：「衰年催 酿 黍，细雨更移橙。」
2.
逐渐孕育而成。
例如
如：「酝 酿 」、「酿成大祸」。
书证
- 《红楼梦·第三三回》：「明日 酿 到他弑君弑父，你们才不劝不成！」
酒。
例如
如：「佳 酿 」、「陈 酿 」。
书证
- 《晋书·卷七七·何充传》：「令人欲倾家 酿 。」
- 《宋史·卷四四二·文苑传四·苏舜钦传》：「渚茶野 酿 ，足以销忧。」
釀 康熙字典
【酉集下】【酉字部】 康熙笔画：24 部外笔画：17
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，
音
。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。
釀 说文解字
说文解字·釀
卷十四
醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
说文解字注
(釀)醞也。作酒曰釀。周禮：酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉襄聲。女亮切。十部。
釀 音韵方言
音标 & 周边语言
- 国际音标
- niɑŋ˥˧; niɑŋ˧˥
- 唐代读音
- niɑ̀ng
- 日语读音
- KAMOSU
- 韩语罗马
- YANG
- 现代韩语
- 양
方言读音 （旧版简文）
- 广东话
- joeng6
- 客家话
- [海陆腔] rong5 ngiong2 [陆丰腔] jong6 [客语拼音字汇] ngiong4 [台湾四县腔] jong5 ngiong2 [客英字典] jong5 [东莞腔] jong5 [梅县腔] jong5 [宝安腔] ngiong5
音系简文
- 中古音
- 孃母 漾韻 去聲 釀小韻 女亮切 三等 開口；
- 近代音
- 泥母 江陽韻 去聲 釀小空；
- 上古音
- 黄侃系统：泥母 唐部 ；王力系统：泥母 陽部 ；
