粳 基本解释
- 粳稻，水稻的一类，米粒短而粗。 例如 ～稻。～米。
粳 详细解释
粳 國語辭典
一种稻米类型。叶片较狭而短，色深绿，茎秆较矮、较坚硬。谷粒呈短圆形，内外颖上细毛多而长，米饭煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」，其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五。俗称的「蓬莱米」，即属于粳稻类型。
（一）之语音。
粳 康熙字典
【未集上】【米字部】 康熙笔画：13 部外笔画：7
【集韻】居行切，音庚。【玉篇】稻不黏者。【爾雅·釋草疏】秔糯甚相類，黏不黏爲異。【周禮·天官·食醬註】稌稉也。【梁·庾肩吾集】有《謝賚粳米啓》。 【韻會補】粳，俗秔字。
↳ 秔 说文解字
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说文解字·秔
卷七
稻屬。从禾亢聲。稉，秔或从更聲。古行切
说文解字注·秔
(秔)稻屬。凡言屬者，以屬見别也。言别者，以别見屬也。重其同則言屬，秔爲稻屬是也。重其異則言别，
爲禾别是也。周禮注曰：州黨族閭比鄉之屬别。介次市亭之屬别。小者屬别並言，分合並見也。稻有至黏者，稬是也。有次黏者，稉是也。有不黏者，稴是也。稉比於稬則爲不黏，比於稴則尚爲黏。稉與稴爲飯。稬以釀酒，爲餌餈。今與古同矣。散文稉亦偁稻，對文則别。魏都賦：水澍稉稌，陸蒔稷黍。蜀都賦：黍稷油油，稉稻莫莫。皆稉稻並舉。本艸經秔米稻米殊用。陶貞白乃不能分别，其亦異矣。从禾亢聲。古行切。古音在十部。
(
)俗秔。更聲也。陸德明曰：稉與粳皆俗秔字。
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