拼音
注音
部首
简繁
异体字
huì
ㄏㄨㄟˋ
部首 火
部外 6
总笔画 10
繁体 燴
统一码
字形分析
笔顺
基本区 U+70E9
4334341154
五笔
仓颉
郑码
四角
owfc
fomi
uobz
98832
拼音 huì
注音 ㄏㄨㄟˋ
部首 火 部外 6总笔画 10
统一码 70E9笔顺 4334341154
基本字义
● 烩
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ
英语 ragout, cook, braise
法语 braiser,fricoter
详细字义
◎ 烩
燴 huì
〈动〉
(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜，烩蟹肉;烩虾仁
(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如:烩饭，大杂烩
(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
国际音标 xuei˥˧
粤语 wui6潮州话 huê6 guai3(hŭi kùai)
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