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蒸
拼音 zhēng
注音 ㄓㄥ
部首 艹 部外 3 总笔画 13
统一码 84B8 笔顺 1225253414444
字形分析 上中下结构
异体字
  • 烝
  • 䒱
  • 𦲶
  • 𩟘
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蒸 基本解释

蒸 zhēng ㄓㄥ
  1. 热气上升。 例如 ~汽。~腾。~发。~气(液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体)。~馏。云~霞蔚。~~日上。
  2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 例如 ~饼。~饺。~笼。
  3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 例如 ~烛。
  4. 细小的木柴。
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蒸 详细解释

蒸 zhēng ㄓㄥ
名
  1. (形声。烝声。本义:麻秆)
  2. 同本义
    书证
    • 蒸,析麻中干也。 —— 《说文》
    • 蒸,炬也。 —— 《广雅》
    • 故云烛用蒸也。 —— 《仪礼》
    英文 hemp stalk
  3. 细小的木柴
    书证
    • 共祭祀之薪蒸材木。 —— 《周礼·委人》
    • 蒸间容蒸然者处下。 —— 《管子·弟子职》
    • 以薪以蒸。 —— 《诗·小雅》
    例如 又如:蒸薪(木柴)
    英文 small firewood
  4. 以麻秸、竹木制成的火炬
    例如 如:蒸烛(古指以麻秆、竹木等制成的火炬)
    英文 torch
  5. 中药炮制法之一 [steaming]。将药物隔水蒸熟,以便于制剂。如茯苓、厚朴蒸后易于切片。或加酒拌蒸,如大黄、地黄经蒸制后,熟大黄的泻下减弱,熟地黄便成温性而滋肾补血
动
  1. 假借为“烝”。气体上升
    书证
    • 蒸灵液以播云。 —— 嵇康 《琴赋》
    • 阴阳陶蒸。 —— 张华 《鹪鹩赋》
    • 日气蒸云。 —— 《广东军务记》
    例如 又如:蒸樊(热气郁勃上升);蒸郁(湿气旺盛上升)
    英文 evaporate
  2. 同“烝”。古代祭祀时以牲之全体置于俎上
    书证
    • 冬祭曰蒸。 —— 《尔雅》
    例如 又如:蒸禋(祭祀)
    英文 sacrifice
  3. 烧煮
    书证
    • 素汤米饭蒸卷馒头。 —— 《西游记》
    例如 又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黄色的,因以蒸粟比喻黄色);蒸暑(闷热,暑热如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)
    英文 steam
形
  1. 同“烝”。众,多
    书证
    • 天生蒸民。 —— 《孟子·告子上》
    • 立我蒸民。 —— 《列子·仲尼》
    • 莘莘蒸徒。 —— 左思 《魏都赋》
    例如 又如:蒸天价(满天地;通天地);蒸人(众人);蒸民(众民,人民);蒸庶(百姓,众民);蒸黎(民众)
    英文 many
  2. 热
    例如 如:蒸炎(形容气候闷热);蒸暑(形容盛暑天气闷热);蒸闷(闷热);蒸溽(湿热)
    英文 hot
  3. 兴盛的样子
    例如 如:蒸蒸(兴盛的样子)
    英文 prosperous;thriving
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蒸 國語辭典

蒸 zhēng ㄓㄥ
动
1.

热气上升。

例如 如:「蒸发」。
书证
  • 《国语·周语上》:「阳气俱 蒸 ,土膏其动。」
2.

利用水蒸汽的热力把食物煮熟。

例如 如:「 蒸 鱼」。
书证
  • 汉·王充《论衡·幸偶》:「 蒸 谷为饭,酿饭为酒。」
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蒸 康熙字典

【申集上】【艸字部】 康熙笔画:16 部外笔画:10

蒸

【唐韻】煑仍切,音烝。【說文】折麻中榦也。【詩·小雅】以薪以蒸。【箋】麤曰薪,細曰蒸。【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸,役外內饔之事。【疏】自然小者曰蒸也。

又衆也。【詩·大雅】天生蒸民。

又地名。【吳越春秋】吳王召公孫聖,使門人提之蒸丘。

又通烝。【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。【註】進品物也。

又【類篇】諸應切,音證。氣之上達也。【列子註】溫蒸同乎炎火,音去聲。【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸,雲膚合而仰浮。 【羣經音辨】蒸,經典蒸祭之蒸多去草,以此爲薪蒸。

 

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蒸 说文解字

说文解字·蒸

卷一

蒸

折麻中榦也。从艸烝聲。䒱,蒸或省火。煑仍切

说文解字注

(蒸)析麻中榦也。析各本作折,誤。謂木其皮爲麻,其中莖謂之蒸,亦謂之菆,今俗所謂麻骨棓也。潘岳西征賦李注云:菆井卽渭城賣麻蒸市也。毛詩傳曰:粗曰薪,細曰蒸。周禮甸師注云:大曰薪,小曰蒸。是凡言薪蒸者,皆不必專謂麻骨。古凡燭用蒸。弟子職云:蒸閒容蒸。毛詩傳云:蒸盡摍屋而繼之是也。从艸烝聲。煑仍切。六部。

(䒱)蒸或省火。丞聲烝聲一也。大射儀注、旣夕禮注皆作此䒱。張淳、葉林宗所見釋文皆爾。

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蒸 音韵方言

音标 & 周边语言

国际音标
tʂəŋ˥
唐代读音
jiəng jiɛng
日语读音
MUSU OGARA MURASU
韩语罗马
CUNG
现代韩语
증
越南语
chưng

方言读音 (旧版简文)

广东话
zing1
客家话
[Sathewkok] zin1 [MacIver] zhin1 [Siyan] tsiin1 [Meixian] zhin1 [Hailu] zhin1 [Baoan] zin1 [Dongguan] zin1 [Lau Chunfat] zin1

音系简文

中古音
照章母 蒸韻 平聲 蒸小韻 煑仍切 三等 開口;
近代音
照母 庚青韻 平聲陰 征小空;
上古音
黄侃系统:端母 登部 ;王力系统:章母 蒸部 ;
摄 声调 韵目 字母 声类 开合 等第 清浊 反切 拟音
曾 平 蒸 章 開 三 全清 煮仍切 tɕjəŋ
曾 平 蒸 章 開 三 全清 諸仍切 tɕieŋ
曾 去 證 章 開 三 全清 諸應切 tɕieŋ
平 蒸 諸仍切
平 蒸 諸仍切
去 證 諸應切
陰平 庚青 照 全清 tʂiəŋ
平聲 庚青 知聲切
平 庚 照 陟 全清 諸成切 tʃiəŋ
去 敬 照 陟 全清 之盛切 tʃiəŋ
《廣韻》 1
字头 小韵 反切 声母 韵母 等 呼 韵摄 廣韻目次 调 高本汉 王力 郑张 李荣 邵荣芬 潘悟云 蒲立本 推导 古韵罗马 有女罗马 注解
蒸 蒸 煑仍 章 蒸 三等 開口 曾 下平十六蒸 平聲 tɕi̯əŋ tɕĭəŋ tɕɨŋ tɕiəŋ tɕieŋ tɕɨŋ ciŋ zheng1 cjing tjong 衆也進也君也又麁曰薪細曰蒸≆說文曰析麻中幹也又爾雅曰冬祭曰蒸經典亦作烝煑仍切七
《蒙古字韻》 1
字头 八思巴字 八思巴字(修正) 音译 拟音 调 注解
蒸 ꡆꡞꡃ 平聲
《中原音韻》 1
字头 小韵 反切 声母 韵母 调 注解
蒸 征 照 照 庚青齊 陰平
《洪武正韻牋》 2
字头 小韵 反切 声母 韵母 调 注解
蒸 征 諸成 十八庚 庚 平聲
蒸 正 之盛 十八敬 庚 去聲
《分韻撮要》 1
字头 小韵 反切 声母 韵母 调 注解
蒸 貞 照 照 英 陰平 衆也進也又薰蒸又冬祭曰蒸
時代聲韻系統韻部聲調備註
時代 聲韻系統名稱 韻部 聲調 備註
魏 蒸
晉 蒸
南北朝 宋北魏前期 蒸
南北朝 北魏後期北齊 蒸
南北朝 齊梁陳北周隋 蒸
隋唐 擬音/高本漢系統
隋唐 擬音/王力系統
隋唐 擬音/董同龢系統
隋唐 擬音/周法高系統
隋唐 擬音/李方桂系統
隋唐 擬音/陳新雄系統
時代聲韻系統韻部聲母韻母備註
時代 聲韻系統名稱 韻部 聲母 韻母 備註
先秦 高本漢系統 ȶ i̯əŋ
先秦 王力系統 蒸 ȶ ǐəŋ
先秦 董同龢系統 蒸 c jəŋ
先秦 周法高系統 蒸 t jiəŋ
先秦 李方桂系統 蒸 k rjəng
兩漢 西漢 蒸
兩漢 東漢 蒸
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蒸 字源字形

字源演变

甲骨文 甲骨文
说文 说文
隶书 隶书
楷書 楷书

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台湾 台湾
日本 日本
韩国 韩国

各书体字形实例

楷書 1
楷書
现代楷书
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