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蒸饼(蒸餅)
拼音zhēng bǐng
注音ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 百科

蒸饼 词语解释

蒸饼zhēng bǐngㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
  1. 一种用蒸笼蒸熟的面食,类似现在的馒头。
    书证
    • 蒸饼上不坼作十字不食。——晋书·何曾传
    英文steamed cake
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蒸饼 国语辞典

蒸饼zhēng bǐngㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ

用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

书证
  • 特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。 ——《西游记.第六四回》
  • 又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。 ——《金瓶梅.第六七回》
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蒸饼 百科

蒸饼 (面食)

  • 蒸饼也叫炊饼,是一道面食,主要原料是面粉,配料是果肉、蔬菜,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。
  • 内容来自 百度百科
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