庖 基本解释
- 厨房。 例如 ～厨。
- 厨师。 例如 ～人（厨师）。～丁。名～。～代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。
庖 详细解释
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(形声。从广( yǎn)，包声。广，表示房屋。本义:厨房)
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同本义 [kitchen]书证
- 庖，厨也 —— 《说文》
- 徒御不惊，大庖不盈 —— 《诗·小雅·车攻》
- 庖有肥肉 —— 《孟子·梁惠王上》
- 客逾庖而宴 —— 明·归有光 《项脊轩志》
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又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)
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厨师 [cook]
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又书证
- 庖丁为文惠君解牛
- 三为充君之庖 —— 《礼记·王制》
词性变化
◎庖
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又如:庖人(周礼官名。天官之属，掌膳食。泛指厨师);庖正(掌理膳食的长官);庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨。厨工);庖阎(厨工和守门人)
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烹调 [cook]
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又如:庖馔(烹调);庖脍(指脍、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片。因色白如霜，故称);庖膳(膳食);庖炙(烧烤肉);庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
庖 國語辭典
1.
厨房。
书证
- 《孟子·梁惠王上》：「是以君子远庖厨也。」
- 《礼记·王制》：「天子诸侯，无事，则岁三田。一为干豆，二为宾客，三为充君之 庖 。」
2.
厨师。
例如
如：「名 庖 」。
书证
- 《庄子·养生主》：「良 庖 岁更刀，割也。」
庖 康熙字典
【寅集下】【广字部】 康熙笔画：8 部外笔画：5
【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切，
音匏。【說文】廚也。【詩·小雅】大庖不盈。【周禮·天官】庖人。【註】庖之言苞也。裹肉曰苞苴。【疏】言苞者，今之廚。轉作苞者，欲取庖人主六獸六禽，有裹肉之意也。【史記·三皇本紀】大皥庖犧氏，養犧牲以庖廚，故曰庖犧。
又【集韻】通作包。【易·垢卦】九二包有魚，无咎。【釋文】包，亦作庖。
庖 说文解字
说文解字·庖
卷九
廚也。从广包聲。薄交切
说文解字注
(庖)廚也。王制。三爲充君之庖。注曰。庖今之廚也。周禮庖人注曰。庖之言苞也。苞裹肉曰苞苴。从广。包聲。薄交切。古音在三部。
