黄酒 詞語解釋
◎ 黄酒
huáng jiǔ
ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
-
用黃米、大米或糯米等釀造的酒，顏色呈黃色，酒精含量較低。書證
- 酒保持黃酒一大角，下生蔥蒜兩盤，即團坐而飲。 —— 明·何良俊《四友齋叢說·雜記》
英文 yellow rice wine
黄酒 國語辭典
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒，因色黃，故稱為「黃酒」。酒精含量較低，加熱後飲用，味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。
黄酒 翻譯
- 英語
- /yellow wine/ (mulled rice wine, usually served warm)
- 德語
- Reiswein (S), Shaoxing-Wein, gelber Reiswein (S)
- 法語
- vin jaune (Chine)