葑 fēng、fèng

葑 fēng ㄈㄥ

古書上指「蔓菁」、「蕪菁」。例如～菲（「葑」、「菲」都是菜名，後用「葑菲」表示尚有一德可取的意思，用「葑菲之采」爲請人有所採用的謙辭）。

葑 fēng ㄈㄥ

名

蔬菜名
書證
- 葑，須從也。從艸，封聲。字亦作蘴、作菘。 —— 《說文》
- 採葑採菲。 —— 《詩·邶風·穀風》
例如又如:葑田(長滿菰根的水田;在沼澤上，以木作架，上鋪泥土，作為種植水生植物的農田，叫葑田，也叫架田);葑爐(用葑田泥土製成的爐子)

英文 turnip
即蕪菁，又名蔓菁。一種一年或二年生草本植物，十字花科

葑 fèng ㄈㄥˋ

名

菰根，即茭白根
書證
- 四面湖澤，皆是菰葑。 —— 《晉書·毛璩傳》
例如又如:葑田(長滿菰根的水田;在沼澤上，以木作架，上鋪泥土，作爲種植水生植物的農田，叫葑田，也叫架田);葑爐(用葑田泥土製成的爐子)

英文 the root of wild rice stem

葑 fēng ㄈㄥ

名

植物名。即蕪菁。十字花科蕓薹屬，一年生或二年生草本。根扁球形，白色肉質。莖直立，根際葉叢生，篦形，邊緣有低平不整齊的鋸齒。春天開黃色十字花，總狀花序。果為長角，種子褐色。根和嫩葉可供食用。也稱為「蔓菁」。

書證

《說文解字·艸部》：「葑，須從。」
段玉裁注引〈坊記〉云：「葑，蔓菁也，陳宋之閒謂之葑。」

【申集上】【艸字部】康熙筆畫：15 部外筆畫：9

【唐韻】府容切，音封。菜名。【韻會】蕦蓯也。【詩·邶風】采葑采菲，無以下體。【傳】葑，須也。【疏】《釋草》云：須，葑蓯。《坊記》註云：葑，蔓菁也。《方言》云：蘴蕘，蕪菁也。陳楚謂之葑，齊魯謂之蕘，關西謂之蕪菁，趙魏之部謂之大芥。蘴與葑字雖異音實同，卽葑也，須也，蕪菁也，蔓菁也，葑蓯也，蕘也，芥也，七者一物也。【集韻】敷馮切，音豐。《詩》采葑采菲，徐邈讀作蘴。

又【廣韻】芳用切，音湗。菰根也，今江東有葑田。【晉書音義】菰草叢生，其根盤結，名曰葑。【通鑑】魏明帝靑龍元年，陸遜入江夏，催人種葑豆。【史炤·釋文】葑，方用切，菰根也。江東有葑田。【胡三省註】按葑音封，菜也，亦謂之蔓菁。江東葑田，乃是葑泥，其深有沒牛者，此田又不產菰根。

說文解字·葑

卷一

須從也。从艸封聲。府容切

說文解字注

(葑)須從也。邶風。采葑采菲。毛傳曰。葑、須也。釋艸曰。須、葑蓯。說文曰。葑、須從也。三家互異而皆不誤。葑須爲雙聲。葑從爲曡韵。單𧦝之爲葑。絫𧦝之爲葑從。單𧦝之爲須。絫𧦝之爲須從。語言之不同也。或許所據爾雅與今本異矣。坊記注云。葑、蔓菁也。陳宋之閒謂之葑。方言云。蘴蕘、蕪菁也。陳、楚之郊謂之蘴。郭注。蘴舊音蜂。今江東音嵩。字作菘也。玉裁按。蘴菘皆卽葑字。音讀稍異耳。須從正切菘字。陸佃、嚴粲、羅願皆言在南爲菘。在北爲蕪菁、蔓菁。若菰葑讀去聲。別是一物。从艸。封聲。府容切。九部。