发面 詞語解釋
发面
fā miàn
ㄈㄚ ㄇㄧㄢˋ
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經過發酵的麵團。英文 leavened dough
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使麵團發酵的過程。英文 to leaven dough
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比喻虛胖不結實的體質。英文 puffy
发面 國語辭典
1.
使麵發酵。
例如
如：「最常用的發麵材料是發粉。」
2.
已發酵過的麵。
例如
如：「包包子要用發麵，蒸出來才會膨鬆好吃。」
发面 翻譯
- 英語
- to leaven dough, to make bread
- 法語
- faire lever une pâte, faire du pain