【戌集下】【食字部】 康熙笔画：17 部外笔画：8

【廣韻】胡茅切【集韻】何交切，𠀤音爻。【玉篇】饌也。【廣韻】與肴同。詳肉部肴字註。

又【集韻】乎刀切，音豪。義同。

（说文解字未收录「餚」字头，请参考「肴」字：）

说文解字·肴

卷四

啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”

说文解字注·肴

(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。