蒟酱 词语解释
◎ 蒟酱
jǔ jiàng
ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
-
植物名，胡椒科藤本植物，果实可制调味酱。书证
- 蒟酱，荜茇也。生于蕃国者，大而紫，谓之荜茇；生于番禺者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。 —— 晋·嵇含《南方草木状·蒟酱》
英文 betel pepper
蒟酱 国语辞典
1.
植物名。胡椒科，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶子呈椭圆形，花绿色，有芳香。秋季结实，果实有辣味，可以制酱。
2.
以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。