蒟醬
蒟醬 词语解释
◎ 蒟醬
jǔ jiàng
ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
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蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”英文 betel,betel pepper
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即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用英文 pan
蒟醬 国语辞典
1.
植物名。胡椒科，常绿藤本。茎蔓生，全株无毛，叶子呈椭圆形，花绿色，有芳香。秋季结实，果实有辣味，可以制酱。
2.
以蒟子制成的酱，可用来调食，有辣味。