汤头 词语解释
◎ 汤头
tāng tóu
ㄊㄤ ㄊㄡˊ
-
中药的配方。书证
- 你替胡赖的哥子治病，用的是甚么汤头？ —— 清·吴敬梓《儒林外史》
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温泉的源头。书证
- 征夫问路说汤头，可怜是亦陈惊坐。 —— 宋·晁冲之《题鲁山温泉》诗
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汤头 国语辞典
1.
中药的配方。犹如汤药、汤剂。
书证
- 向知县叫上陈安来问道：『你替胡赖的哥子治病，用的是甚么汤头？』 —— 《儒林外史．第二四回》
2.
用以烹调的高汤。
例如
如：「这家店的面虽不是很特别，但汤头却是棒极了！」
汤头 翻译
- 德语
- Dekoktrezeptur. Aufgussrezept