廚 基本解释
- 廚房。《孟子•梁惠王上》：“是以君子遠庖廚也。”
- 烹飪；烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》：“竹里行廚，花下提壺。”
- 主持烹飪的人；操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》：“董賢母病，長安廚給祠具，道中過者皆飲食。”
- 肴饌；宴席。漢班固《漢武帝内傳》：“夫人設廚，廚之精珍，與王母所設者相似。”
- 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》：“廚者，言能以財救人者也。”
- 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》：“挂着屋下陰中風凉處，勿令煙熏，煙熏則苦。燥則上在廚，積置以苫之。”
- 木名。《集韻•虞韻》：“廚，斯條國有廚木，汁肥可用煑餅。”
- 箭室。《集韻•虞韻》：“廚，箭室。”
- 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》：“愷之嘗以一廚畫糊題其前，寄桓玄。”
- 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》：“玉枕紗廚，半夜涼初透。”
- 姓。《字彙•广部》：“廚，姓。”《萬姓統譜•虞韻》：“廚，見《姓苑》。”
廚 详细解释
廚
chú
ㄔㄨˊ
-
(形聲。从广(yǎn)，尌(shù)聲。本義:廚房)
-
同本義 [kitchen]书证
- 廚，庖屋也。 —— 《說文》
- 《孟子》始有廚字，是周初名庖，周末名廚也。 —— 《說文句讀》
- 廚主食者也。 —— 《蒼頡篇》
- 是以君子遠庖廚也。 —— 《孟子·梁惠王上》
- 飾廚傳，俗字誤作廚。 —— 《漢書·宣帝紀》
- 三日入廚下，洗手作羹湯。 —— 張籍 《新嫁娘》
- 廚冷難留烏止屋。 —— 白居易 《酬夢得貧居詠懷》
- 軒東故嘗爲廚，人往，從軒前達。 —— 歸有光 《項脊軒志》
例如 廚下;廚頭;廚倉;廚帳 -
主持烹飪的人 [head of cooking]例如 廚下兒;廚人;廚娘
-
操辦官食的官 [official in charge of mess]书证
- 賢母病，長安廚給祠食。 —— 《漢書·王嘉傳》
例如 廚吏;廚兵;廚役 -
菜餚 [dishs]书证
- 夫人設廚。 —— 班固 《漢武帝內傳》
例如 廚膳;廚饌;廚珍;廚車
词性变化
◎廚
（廚）
chú
-
烹飪;烹調 [cooking]书证
- 竹裏行廚，花下提壺。 —— 元·曹德 《折桂令》
例如 廚養臣
廚 國語辭典
1.
烹调食物的地方。
书证
- 《孟子·梁惠王上》：「是以君子远庖 厨 也。」
2.
储藏东西的柜子。通「櫥」。
例如
如：「衣 厨 」、「书 厨 」。
书证
- 唐·皮日休〈秋晚访李处士所居〉诗：「书阁鼠穿 厨 簏破，竹园霜后桔槔闲。」
3.
橱形的床帐。通「幮」。
书证
- 唐·司空图〈王官〉诗二首之二：「尽日无人只高卧，一双白鸟隔纱 厨 。」
廚 康熙字典
【寅集下】【广字部】 康熙笔画：15 部外笔画：12
【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切，
音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。
又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓
。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰：陸公書廚也。
又馗廚，菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。【集韻】斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。 【廣韻】俗作厨。
廚 说文解字
说文解字·廚
卷九
庖屋也。从广尌聲。直株切
说文解字注
(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广尌聲。直株切。古音在四部。
廚 音韵方言
音标 & 周边语言
- 国际音标
- tʂʰu˧˥
- 唐代读音
- djhio
- 日语读音
- KURYA
- 韩语罗马
- CWU
- 现代韩语
- 주
- 越南语
- chù
方言读音 （旧版简文）
- 广东话
- ceoi4 cyu1 cyu4
- 客家话
- [客英字典] chu2 [台湾四县腔] cu2 [梅县腔] chu2 [陆丰腔] chu3 [客语拼音字汇] cu2 [宝安腔] cu2 [沙头角腔] cu2 [海陆腔] chu2
音系简文
- 中古音
- 澄母 虞韻 平聲 廚小韻 直誅切 三等 合口；
- 近代音
- 穿母 魚模韻 平聲陽 除小空；
- 上古音
- 黄侃系统：定母 侯部 ；王力系统：定母 侯部 ；
