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黃蒸
拼音 huáng zhēng
  • 詞語解釋

黃蒸 詞語解釋

◎ 黃蒸 huáng zhēng
  1. 用米或麥製成的發酵劑。
    書證
    • 黃蒸，磨小麥粉拌水和成餅，麻葉裹，待上黃衣，取曬。 —— 明·李時珍《本草綱目·穀四·黃蒸》
    英文 fermentation starter
  2. 北方用黍米或小米製作的饅頭或餅類乾糧。
    英文 millet bread
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