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笔顺动画

拼音

注音

部首

簡繁

異體字

yán

ㄧㄢˊ

部首 鹵

部外 13

總筆畫 24

簡體 盐

䀋 塩 盐 覃 𥂁 𨣎 𪉟 𪉩 𪉹

統一碼

字形分析

筆順

基本區 U+9E7D

上下結構

125125312125344444125221

五筆

倉頡

鄭碼

四角

ahnl

swbt

hmol

78102

拼音 yán

注音 ㄧㄢˊ

部首 鹵 部外 13總筆劃 24

基本區 9E7D筆順 125125312125344444125221

通

鹽 基本解釋

● 鹽

yán ㄧㄢˊ《廣韻》余廉切,平鹽以。談部。


  1. 食鹽的通稱。《書•説命下》:「若作和羹,爾惟鹽梅。」
  2. 化合物的一類,由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物的通稱。
  3. 姓。《廣韻•鹽韻》:「鹽,姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。」

● 鹽

yàn 〡ㄢˋ《廣韻》以贍切,去豔以。


  1. 用鹽醃。《禮記•内則》:「布牛肉焉,屑桂與薑,以洒諸上而鹽之。」
  2. 古樂曲名。
  3. 通「艷」。美好。宋計有功《唐詩紀事》卷四十一:「關中人謂『好』為『塩(鹽)』。」
  4. 通「艷」。羡慕。《禮記•郊特牲》:「而流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。」

英語 (same as of U+5869 塩) salt

德語 Salz (S)

法語 sel,salé,saler

【漢典】

鹽 詳細解釋

詳細字義


◎ 鹽

鹽 yán

名

(1) (形聲。从滷,監聲。本義:食鹽)

(2) 同本義 [salt]

若作和羹,爾惟鹽梅。——《書·說命下》

魯鹽漆絲。——《史記·貨殖列傳》

又如:鹽醬口(說不吉利的話,且得到應驗);鹽梟(私販食鹽的人);鹽斤(宋代官鹽以百斤、千斤爲計算單位,故稱「鹽」爲「鹽斤」);鹽捕分府(知府下面專管鹽務的同知);鹽鈔法(宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規,即食鹽專賣法);鹽呆子(蔑稱鹽商);鹽官(今浙江海寧);鹽院(鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員,清代由省的總督或巡撫兼任);鹽丁(在鹽田工作的人);鹽引(政府授予商人運銷官鹽的憑證);鹽車(運鹽的車)

(3) 由金屬離子(或銨根離子NH 4 + )和酸根離子組成的化合物 [sali-;lalin-;salini-;salino-]

(4) 含有氫離子的鹽叫酸式鹽,如:碳酸氫銨(NH 4 HCO 3 );硫酸氫鈉(NaHSO 4 );磷酸二氫鉀(KH 2 PO 4 )

(5) 含有氫氧根離子的鹽叫鹼式鹽,如:鹼式碳酸銅(Cu 2 [OH] 2 CO 3 )

(6) 不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽,如:氯化鈉(NaCl);碳酸鈉(Na 2 CO 3 )。此外還有複鹽(如明礬)等

常用詞組


鹽巴鹽槽鹽場鹽池鹽分鹽膚木鹽湖鹽花鹽鹼土鹽井鹽滷鹽霾鹽民鹽汽水鹽泉鹽霜鹽水鹽酸鹽田鹽坨子鹽梟鹽業
【漢典】

鹽 國語辭典

鹽ㄧㄢˋyàn
動
  1. 用鹽醃食物。《禮記·內則》:「布牛肉焉,屑桂與薑,以灑諸上而鹽之。」元·陶宗儀《南村輟耕錄·卷二十四·天隕魚》:「流光中隕一魚,……橋下一細家取欲烹食,其妻鹽而藏之。」

  2. 羨慕。《禮記·郊特牲》:「而流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。」通「豔」。

鹽ㄧㄢˊyán
名
  1. 含鹹味的礦物質。分海鹽、池鹽、井鹽三種,可供調味及工業上用。如:「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,是人生的開門的七件事。」

  2. 參見「鹽類 」條。

【漢典】
【亥集下】【鹵】 鹽·康熙筆画:24 ·部外筆画:13

鹽 《康熙字典》

【亥集下】【鹵】 鹽·康熙筆画:24 ·部外筆画:13

【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切,𠀤音閻。【說文】鹹也。古宿沙初作,煮海爲鹽,河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里。【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽散鹽,賔客共其形鹽散鹽,王之膳羞共飴鹽。【註】苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦。散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也。形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也。飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。【禮·內則】卵鹽。【註】大鹽也。【正字通】鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木。

又【史記·天官書】臯唐甘石,因時務論其書傳,故其占驗,凌雜米鹽。【正義曰】凌雜,交亂也。米鹽,細碎也。

又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉。

又白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。

又國名。【山海經】鹽長之國。

又無鹽,古國名。

又地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還。

又【前漢·地理志】無鹽縣,屬東平郡,海鹽縣,鹽官縣,屬會稽郡。

又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。

又金鹽五加皮別名。

又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津。

又毋鹽,複姓。齊毋鹽邑大夫之後。

又無鹽,古之醜婦人。

又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切,音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上,而鹽之。

又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社,以習軍旅,流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。【註】流,猶行也。行田也。鹽,讀爲豔,行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。

又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽,神雀鹽,黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁。

 

【漢典】
【卷十二】【鹽】

鹽 《說文解字》

【卷十二】【鹽】
《說文解字》

鹹也。从鹵監聲。古者,宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切

《說文解字注》

(鹽)鹵也。天生曰鹵,人生曰鹽。十字各本作鹹也二字,今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵,人生曰鹽,當在此處。上冠以鹵也二字,則渾言、析言者備矣。周禮:鹽人掌鹽之政令,有出鹽直用不湅治者,有湅治者。从鹵監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙,大徐作宿。古宿、夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰:夙沙,大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰:古善漁者,宿沙瞿子。又曰:宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇,所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆从鹽。

【漢典】

鹽 音韻方言

国际音标 jĄn˧˥ 唐代读音 iɛm iɛ̀m日语读音 SHIO韩语罗马 YEM现代韩语 염

客家话 [海陆腔] ram2 [客英字典] jam2 [沙头角腔] jam2 [台湾四县腔] jam2 [梅县腔] jam2 [东莞腔] jam2 [客语拼音字汇] yam2 [宝安腔] jam2粤语 jim4

近代音 影母 廉纖韻 平聲陽 鹽小空;中古音 喻以母 鹽韻 平聲 鹽小韻 余廉切 三等 開口;喻以母 豔韻 去聲 豔小韻 以贍切 三等 開口;上古音 黄侃系统:影母 添部 ;王力系统:餘母 談部 ;

官话 晋语 吴语 赣语 湘语 闽语 粤语 平话 客语
韵书 上古音 中古音
【漢典】

鹽 字源字形

字源演變
甲骨文 金文 楚系簡帛 秦系簡牘 說文 楷書 楷書 楷書
  「覃」 亞共覃父乙簋商代晚期集成3419 「𪉟」 包2.147 「鹽」 睡.秦182 「鹽」 說文‧鹽部 「鹽」 「盐」 「鹽」
  「鹽」 亡鹽右戈戰國早期集成10975            
金文 楚系簡帛 秦系簡牘 說文小篆 傳抄古文字
字形對比
内地
台湾
香港
日本
韩国
異體字
䀋
塩
盐
覃
𥂁
𨣎
𪉟
𪉩
𪉹
【漢典】

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同音字
    1. 壧(yan2)
    2. 严(yan2)
    3. 詽(yan2)
    4. 䢥(yan2)
    5. 巌(yan2)
    6. 揅(yan2)
    7. 芫(yan2)
    8. 礹(yan2)
    9. 䖗(yan2)
    10. 欕(yan2)
    11. 䊙(yan2)
    12. 䀋(yan2)
同部首
    1. 䴞
    2. 鹺
    3. 鹷
    4. 鹻
    5. 䴚
    6. 鹶
    7. 鹸
    8. 䴛
    9. 鹼
    10. 䴝
    11. 鹹
    12. 䴜
同筆畫
    1. 韇
    2. 𠓗
    3. 靇
    4. 䴌
    5. 𠑮
    6. 鱐
    7. 䠯
    8. 醾
    9. 䴊
    10. 蠶
    11. 䰐
    12. 鷿
初中古詩詞
兄子胡儿曰:“撒盐空中差可拟。”
南北朝·刘义庆 世说新语《咏雪》
舜发于畎亩之中,傅说举于版筑之间,胶鬲举于鱼盐之中,管夷吾举于士,孙叔敖举于海,百里奚举于市。
《孟子·告子下》《生于忧患 死于安乐》
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