藥膳
拼音yào shàn
注音ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ
藥膳
藥膳 詞語解釋
藥膳yào shànㄧㄠˋ ㄕㄢˋ
- 配有中藥做的菜餚或食品,如參芪雞、蟲草鴨、銀耳羹、杞子羊腎粥等英文food cooked with medicinal herbs
藥膳 國語辭典
以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。
藥膳 翻譯
- 英語
- medicinal cuisine
- 德語
- Medizinespeise (S)
- 法語
- cuisine médicinale