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條目 老婆饼

拼音 lǎo pó bǐng

注音 ㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ

老婆饼 詞語解釋

國語辭典
老婆餅lǎo pó bǐngㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
  1. 一種廣式點心。以麵粉摻酥油製成麵糰,內夾甜糯米烘焙而成。相傳廣州有人嗜吃此餅,甚至傾家、賣妻購餅,故稱為「老婆餅」。見清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.老婆餅》。

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老婆饼 網路解釋

百度百科

老婆餅(中國廣東省傳統美食)

老婆餅,是廣東省地區的糕點,為粵式糕點。

老婆餅是以麵粉、豬油、糖、白芝麻等食材為主要原料烤制的點心。

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wikipedia

老婆餅,又名為冬蓉酥,是一款發源於廣東的傳統餅食,在廣東和香港最為常見,在臺灣亦可找到。老婆餅呈圓形,外層是一層酥皮,裡面則是冬瓜蓉以及熟糯米粉,原本冬瓜蓉淡而無味,加上糖後便會呈現甜味。
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