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条目 老婆饼(老婆餅)

拼音 lǎo pó bǐng

注音 ㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ

老婆饼 词语解释

国语辞典
老婆饼lǎo pó bǐngㄌㄠˇ ㄆㄛˊ ㄅㄧㄥˇ
  1. 一种广式点心。以面粉掺酥油制成面团,内夹甜糯米烘焙而成。相传广州有人嗜吃此饼,甚至倾家、卖妻购饼,故称为「老婆饼」。见清.徐珂《清稗类钞.饮食类.老婆饼》。

© 汉典

老婆饼 网络解释

百度百科

老婆饼(中国广东省传统美食)

老婆饼,是广东省地区的糕点,为粤式糕点。

老婆饼是以面粉、猪油、糖、白芝麻等食材为主要原料烤制的点心。

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wikipedia

老婆饼,又名为冬蓉酥,是一款发源于广东的传统饼食,在广东和香港最为常见,在台湾亦可找到。老婆饼呈圆形,外层是一层酥皮,里面则是冬瓜蓉以及熟糯米粉,原本冬瓜蓉淡而无味,加上糖后便会呈现甜味。
© 汉典

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