植物名。菊科葈耳屬，一年生草本。莖高約二公尺，葉卵形而尖，邊緣有缺及鋸齒，互生。夏開花，雌雄同株。果實為瘦果，呈長橢圓形，多硬刺，常鉤著衣物而散布種子。其幼苗、嫩芽以鹽水沖燙後可食，種子炒熟去皮磨粉後可製餅，亦可熬油點燈。根、葉、果實以水煎服，可治頭痛、耳痛、風邪等。