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碌粥
拼音
lù zhōu
注音
ㄌㄨˋ ㄓㄡ
國語辭典
碌粥
國語辭典
碌粥
lù zhōu
ㄌㄨˋ ㄓㄡ
一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為
「碌粥」
。
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