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碌粥
拼音 lù zhōu
注音 ㄌㄨˋ ㄓㄡ
  • 國語辭典

碌粥 國語辭典

碌粥 lù zhōu ㄌㄨˋ ㄓㄡ

一種廣東粥的做法。先把煮好的白粥加熱,然後把薄切原料(如肉片、腰片、魚片等)​與配料、調味料加入,燙熟後起鍋,稱為「碌粥」。

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