沙肝儿的意思|漢典「沙肝儿」詞語解釋

沙肝儿（沙肝兒）

拼音 shā gān ér

注音ㄕㄚㄍㄢㄦˊ

沙肝儿 shā gān ér ㄕㄚㄍㄢㄦˊ

〈方〉∶牛、羊、豬的脾臟

英文 spleen of a pig,cow or sheep used as food

沙肝儿 shā gānr (变)shā gār ㄕㄚㄍㄢㄦ (变)ㄕㄚㄍㄚㄦ

大陸地區指以牛、羊、豬的脾臟所作的食品。