沙肝兒的意思|漢典「沙肝兒」詞語解釋

沙肝兒

拼音 shā gānr (變)shā gār

注音ㄕㄚㄍㄢㄦ (變)ㄕㄚㄍㄚㄦ

◎ 沙肝兒 shā gānr (變)shā gār ㄕㄚㄍㄢㄦ (變)ㄕㄚㄍㄚㄦ

〈方〉∶牛、羊、豬的脾臟

英文 spleen of a pig,cow or sheep used as food

沙肝兒 shā gānr (变)shā gār ㄕㄚㄍㄢㄦ (变)ㄕㄚㄍㄚㄦ

大陸地區指以牛、羊、豬的脾臟所作的食品。