廚監的意思|漢典「廚監」詞語解釋

廚監

拼音 chú jiān

注音ㄔㄨˊ ㄐㄧㄢ

廚監 chú jiān ㄔㄨˊ ㄐㄧㄢ

古代宮廷中掌管膳食的官員。
書證
- 延光三年，安帝乳母王聖、大長秋江京、中常侍樊豐譖太子乳母王男、廚監邴吉，殺之。 —— 《後漢書·順帝紀》
英文 kitchen supervisor