植物名。胡桃科山核桃屬。落葉喬木，葉為羽狀複葉，表面綠色，背面呈鏽黃色，且邊緣有鋸齒。果實呈倒卵形，外皮生有黃麟毛，果仁近橢圓形，可食，亦能榨油，具奇香。產於貴州、湖南、浙江等海拔一二○至三六○公尺高的山地內。