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简体版
饙
拼音fēn
注音ㄈㄣ
部首飠部外12總筆畫20
統一碼CJK 9959筆順34451154121222511134
字形結構左右结构
異體
  • 餴
  • 𩚰
  • 𩝀
  • 𩝂
  • 𩝼
  • 𩞑
  • 𩞳
  • 𩞴
  • 𩟲
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饙 基本解釋

●饙fēnㄈㄣ《廣韻》府文切,平文非。諄部。
  1. 蒸飯,煮米半熟用箕漉出再蒸熟。《爾雅•釋言》:「饙、餾,稔也。」
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饙 國語辭典

饙fēnㄈㄣ
動

蒸飯,米煮半熟後以箕漉出再蒸熟。

書證
  • 清·朱駿聲《說文通訓定聲·屯部》:「 饙 ,滫飯也。如今北方蒸飯,先以米下水一涫漉出,再蒸勻熟之。下水涫之曰 饙 ,再蒸之曰餾。」
  • 《詩經·大雅·泂酌》:「挹彼注茲,可以 饙 饎。」
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饙 康熙字典

【戌集下】【食字部】 康熙筆畫:22 部外筆畫:13

饙

【集韻】【韻會】𠀤方文切,音分。【玉篇】半蒸飯。【釋名】饙,分也,衆粒各自分也。

又【爾雅·釋言】饙餾,稔也。【註】今呼𩛢飯爲饙,饙熟爲餾。【疏】稔熟也。孫炎曰:蒸之曰饙,均之曰餾。郭云:今呼𩛢飯爲饙,饙熟爲餾。《說文》云饙,一蒸米也。餾,飯氣流也。然則蒸米爲之饙,饙必餾而熟之,故言饙餾稔也。《大雅·泂酌》云可以饙饎。饙餴音義同。 【說文】本作𩞑。 【字彙】省作饙,附十二畫,非。今攺正。𩛢字原从貝作,不从食。

 

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↳ 𩞑 說文解字

(說文解字未收錄「饙」字頭,請參考「𩞑」字:)

說文解字·【卷五】·【食部】

𩞑

滫飯也。从食𠦪聲。饙,𩞑或从賁。餴,𩞑或从𢍃。府文切〖注〗臣鉉等曰:𠦪音忽,非聲。疑𢍃字之誤。

說文解字注·𩞑

(𩞑)脩飯也。脩,各本作滫,誤。今依爾雅音義引正。脩,倉頡篇作𩛢。脩之言溲也。水部曰:𣸈,𣵽汏也。飯者,人所飯也。𩞔,爾雅作饙。釋言曰:饙餾稔也。孫云:蒸之曰饙,均之曰餾。郭申之云:今呼𩛢音脩。𩛢飯爲饙,饙均孰爲餾。詩釋文引字書云:饙,一蒸米也。劉熙云:饙,分也。衆粒各自分也。按大雅:泂酌行潦,挹彼注茲,可以𩚰饎。箋云:酌取行潦,投大器之中,又挹之注之於此小器。而可以沃酒食之餴者,以有忠信之德、齊絜之誠以薦之故也。此謂以水𣸈熱飯,古語云𩛢飯。从𠊊𠦪聲。𠦪从卉聲,賁、奔亦从卉聲,十五部與十三部合音也。府文切。

(饙)𩞑或从賁。賁聲也。

(餴)𩞑或从奔。奔聲也。今詩字如此。

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饙 音韻方言

音標 & 周邊語言

國際音標
fən˥
日語讀音
FUN(音) MUSU(訓)

方言讀音 (舊版簡文)

廣東話
fan1
客家話
[海陆腔] fun1 [台湾四县腔] fun1 [客英字典] fun1

音系簡文

中古音
非母 文韻 平聲 分小韻 府文切 三等 合口;
上古音
黄侃系统:幫母 痕部 ;王力系统:帮母 文部 ;
韵书上古音中古音
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饙 字源字形

字源演變

說文說文
楷書楷書

字形對比

中國大陸中國大陸
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臺灣臺灣

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五筆wyvm倉頡oijtc鄭碼oxel四角號碼84786
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