【戌集下】【食字部】 康熙筆畫：17 部外筆畫：8
【廣韻】胡茅切【集韻】何交切，
𠀤音爻。【玉篇】饌也。【廣韻】與肴同。詳肉部肴字註。
又【集韻】乎刀切，音豪。義同。
說文解字注
(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
音標 & 周邊語言
- 國際音標
- jɑu˧˥
- 日語讀音
- SONAERU
- 韓語羅馬
- HYO
- 現代韓語
- 효
方言讀音 （舊版簡文）
- 廣東話
- ngaau4
- 客家話
- [Hailu] ngau2 [MacIver] ngau2 [Baoan] ngau2 [Meixian] ngau2 [Siyan] ngau2 [Lau Chunfat] ngau2
- 潮州話
- ngau5
音系簡文
- 中古音
- 匣母 肴韻 平聲 肴小韻 胡茅切 二等 開口；
- 上古音
- 黄侃系统：匣母 豪部 ；王力系统：匣母 宵部 ；
| 摄 |
声调 |
韵目 |
字母 |
声类 |
开合 |
等第 |
清浊 |
反切 |
拟音 |
| 效 |
平 |
肴 |
匣 |
|
開 |
二 |
全濁 |
胡茅切 |
ɣau |
| 效 |
平 |
爻 |
|
匣 |
開 |
二 |
全濁 |
何交切 |
ɣɪau |
| 效 |
平 |
𩫚 |
|
匣 |
開 |
一 |
全濁 |
乎刀切 |
ɣɑu |
|
平 |
爻 |
|
|
|
|
|
何交切 |
|
|
平聲 |
蕭豪 |
|
|
|
|
|
移交切 |
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《廣韻》
1
| 字头 |
小韵 |
反切 |
声母 |
韵母 |
等 |
呼 |
韵摄 |
廣韻目次 |
调 |
高本汉 |
王力 |
郑张 |
李荣 |
邵荣芬 |
潘悟云 |
蒲立本 |
推导 |
古韵罗马 |
有女罗马 |
注解 |
| 餚 |
肴 |
胡茅 |
匣 |
肴 |
二等 |
開口 |
效 |
下平五肴 |
平聲 |
ɣau |
ɣau |
ɦɣau |
ɣau |
ɣau |
ɦɯau |
ɦaɨw |
xiao2 |
ghrau |
heau |
上同 |
《蒙古字韻》
1
| 字头 |
八思巴字 |
八思巴字（修正） |
音译 |
拟音 |
调 |
注解 |
| 餚 |
ꡯꡦꡓ |
|
|
|
平聲 |
|
《中原音韻》
1
| 字头 |
小韵 |
反切 |
声母 |
韵母 |
调 |
注解 |
| 肴 |
爻 |
影 |
影 |
蕭豪齊一 |
陽平 |
|
《洪武正韻牋》
1
| 字头 |
小韵 |
反切 |
声母 |
韵母 |
调 |
注解 |
| 肴 |
爻 |
何交 |
十三爻 |
爻 |
平聲 |
|
《分韻撮要》
1
| 字头 |
小韵 |
反切 |
声母 |
韵母 |
调 |
注解 |
| 餚 |
爻 |
我 |
我 |
交 |
陽平 |
餚饌凡非穀而食皆曰饌 |
| 時代 | 聲韻系統 | 韻部 | 聲調 | 備註 |
| 時代 |
聲韻系統名稱 |
韻部 |
聲調 |
備註 |
| 魏 |
|
豪 |
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|
| 晉 |
|
豪 |
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| 南北朝 |
宋北魏前期 |
肴豪 |
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| 隋唐 |
擬音/王力系統 |
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| 隋唐 |
擬音/董同龢系統 |
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| 隋唐 |
擬音/周法高系統 |
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| 隋唐 |
擬音/李方桂系統 |
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| 隋唐 |
擬音/陳新雄系統 |
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| 時代 | 聲韻系統 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 時代 |
聲韻系統名稱 |
韻部 |
聲母 |
韻母 |
備註 |
| 兩漢 |
西漢 |
宵 |
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| 兩漢 |
東漢 |
宵 |
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音爻。【玉篇】饌也。【廣韻】與肴同。詳肉部肴字註。
(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
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