簡體
餑 基本解釋
- 見「餑」。
餑 國語辭典
1.
煮茶所得的精華。茶煮好後浮在表面上的泡，稱為「沫」。輕的沫稱為「花」，在湯中層層混合的茶沫稱為「 餑 」。
書證
- 唐·陸羽《茶經·卷下·五之煮》：「凡酌置諸碗，令沫、 餑 均。沫、薄，湯之華也。華之薄者曰：『沫』，厚者曰：『 餑 』，細輕者曰：『花』。」
2.
麵食。參見「 餑 餑 」條。
餑 康熙字典
【戌集下】【食字部】 康熙筆畫：16 部外筆畫：7
【廣韻】蒲沒切【集韻】薄沒切，
音勃。【玉篇】麫餑。【博雅】餑䭒，長也。
餑 說文解字
說文解字注
(
)炊釜
溢也。炊各本作吹。今從類篇。釜溢各本作釜溢。宋本作聲沸。今參合定爲釜溢。今江蘇俗謂火盛水溢出爲鋪出。之轉語也。正當作字。从䰜。孛聲。蒲？切。十五部。
餑 音韻方言
餑 字源字形
字形對比
中國大陸
香港
臺灣異體字
饽
𩜤
𩜥
𩱚