面粉 詞語解釋
◎ 面粉
miàn fěn
ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
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小麥經碾、磨而成的粉狀物英文 flour
面粉 國語辭典
用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。
用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。