醯醬
醯醬 詞語解釋
◎ 醯醬
xī jiàng
ㄒㄧ ㄐㄧㄤˋ
-
醋和醬。也指用醋和醬調製的調味品。書證
- 設洗于阼階東南，饌于房中，醯醬二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆盡。 —— 《儀禮·士昏禮》
英文 vinegar and soy sauce
醯醬 國語辭典
含有酸味的醬。
書證
- 膾炙處外，醯醬處內。 —— 《禮記．曲禮》
- 飯菜精潔，醯醬調美。 —— 《魏書．卷五二．胡叟傳》