醯醬
醯醬 词语解释
醯醬
xī jiàng
ㄒㄧ ㄐㄧㄤˋ
-
醋和酱。也指用醋和酱调制的调味品。书证
- 设洗于阼阶东南，馔于房中，酰酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。 —— 《仪礼·士昏礼》
英文 vinegar and soy sauce
醯醬 国语辞典
含有酸味的酱。
书证
- 脍炙处外，醯酱处内。 —— 《礼记．曲礼》
- 饭菜精洁，醯酱调美。 —— 《魏书．卷五二．胡叟传》