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软脂
(
軟脂
)
拼音
ruǎn zhī
注音
ㄖㄨㄢˇ ㄓ
詞語解釋
软脂
詞語解釋
◎ 软脂
ruǎn zhī
ㄖㄨㄢˇ ㄓ
植物油和動物脂肪中所含的白色柔軟物質,是軟脂酸和甘油的化合物,可用於製造肥皂、蠟燭等。
英文
palmitin
一種油炸的麵食,細條相連或扭成各種花樣。
書證
酒三行,進大軟脂、小軟脂,如中國寒具。
——
宋·宇文懋昭《大金國志·婚姻》
英文
fried dough pastry
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