軟脂
軟脂 詞語解釋
軟脂
ruǎn zhī
ㄖㄨㄢˇ ㄓ
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植物油和動物脂肪中所含的白色柔軟物質,是軟脂酸和甘油的化合物,可用於製造肥皂、蠟燭等。英文 palmitin
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一種油炸的麵食,細條相連或扭成各種花樣。書證
- 酒三行,進大軟脂、小軟脂,如中國寒具。 —— 宋·宇文懋昭《大金國志·婚姻》
英文 fried dough pastry