臊子
臊子 詞語解釋
◎ 臊子
sào zǐ
ㄙㄠˋ ㄗˇ
-
指剁好的肉末或切好的肉丁例如 要十斤精肉,細細地剁作臊子英文 minced meat
臊子 國語辭典
碎肉、肉末。也作「燥子」。
書證
- 要十斤精肉，切做臊子。 —— 《水滸傳．第三回》
臊子 翻譯
- 英語
- (dialect) minced or diced meat (as part of a dish)
- 法語
- (dial.) viande hachée ou coupée en dés (comme partie d'un plat)