老豆腐
老豆腐 詞語解釋
◎ 老豆腐
lǎo dòu fǔ
ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
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北方小吃。豆漿煮開後點上石膏或鹽滷凝成塊(比豆腐腦兒老些),吃時澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調料英文 hardened bean curd
老豆腐 國語辭典
1.
用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。
反義詞
嫩豆腐
2.
戲稱年紀大的人。
例如
如：「我年紀都這麼一大把了，你就別再取笑我，吃我老豆腐！」
老豆腐 近反義詞
反義詞