常見的臺灣民俗食品：➊ ​一種需經勾芡、加料的濃稠羮湯。作法雖似傳統的羮，但在「魷魚 焿 」、「肉 焿 」上多用此字。吳瀛濤《臺灣民俗·第九章·食住·飲食攤》：「 焿 類：魷魚 焿 、肉 焿 、蠔仔 焿 。」➋ ​指用來煮成 焿 的魚或肉的材料。外表需裹以魚漿，事先煮熟待用。