烏龍茶
拼音wū lóng chá
注音ㄨ ㄌㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
烏龍茶
烏龍茶 詞語解釋
烏龍茶wū lóng cháㄨ ㄌㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
- 茶葉的一大類,只有邊緣發酵,沏出的茶帶黑色英文oolong dark tea
烏龍茶 國語辭典
主要產於大陸地區廣東、福建及臺灣地區的半發酵茶。是臺灣最早製造銷售的茶葉，發酵程度達百分之六十到七十。因萎凋、攪拌程度較高，外觀呈自然彎曲狀，茶色呈琥珀色，在歐美亦頗受歡迎。
烏龍茶 百科
烏龍茶 （茶葉品種）
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烏龍茶（英語：Oolong tea），青茶的一種，知名茶葉品種，原產地未有定論。烏龍茶分類、作法視地域有所不同。
在中國大陸，烏龍茶茶葉加工分類上屬於綠紅黃白黑青六大茶系中的青茶，是經過部分發酵，綠葉紅邊，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜醇。因此，在中國大陸，烏龍茶等同於青茶，青茶即是指烏龍茶，並被視為青茶的商品名稱。名茶如福建的鐵觀音和臺灣的凍頂烏龍茶即屬此類。
臺灣烏龍茶是專指用「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工」的茶種。
青茶
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烏龍茶 翻譯
- 英語
- oolong tea
- 德語
- Oolong-Tee (S, Ess)
- 法語
- thé oolong