沙鍋
拼音shā guō
注音ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
沙鍋
沙鍋 詞語解釋
沙鍋shā guōㄕㄚ ㄍㄨㄛ
- 一種用陶土加沙燒製成的鍋,與酸鹼不起化學作用英文earthenware pot;clay pot;casserole
沙鍋 國語辭典
一種用陶土燒製成的鍋。通常做為烹煮食物和熬藥的器具。
例如如：「沙鍋魚頭」、「打破沙鍋問到底」。
沙鍋 百科
砂鍋是以砂以及陶土製成的鍋，有時候部分上釉。客家話與日語稱土鍋，閩南語稱狗母鍋。
依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭、砂鍋雲吞雞等。
炊具
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沙鍋 翻譯
- 英語
- variant of 砂鍋|砂锅[sha1 guo1]
- 德語
- Schmorpfanne (S)
- 法語
- marmite de grès, pot de terre