汤头 詞語解釋
汤头
tāng tóu
ㄊㄤ ㄊㄡˊ
-
中藥的配方。書證
- 你替胡賴的哥子治病，用的是甚麼湯頭？ —— 清·吳敬梓《儒林外史》
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溫泉的源頭。書證
- 征夫問路說湯頭，可憐是亦陳驚坐。 —— 宋·晁沖之《題魯山溫泉》詩
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汤头 國語辭典
1.
中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。
書證
- 向知縣叫上陳安來問道：『你替胡賴的哥子治病，用的是甚麼湯頭？』 —— 《儒林外史．第二四回》
2.
用以烹調的高湯。
例如
如：「這家店的麵雖不是很特別，但湯頭卻是棒極了！」
汤头 翻譯
- 德語
- Dekoktrezeptur. Aufgussrezept