梅花脯的意思|漢典「梅花脯」詞語解釋

梅花脯

拼音 méi huā fǔ

注音ㄇㄟˊ ㄏㄨㄚㄈㄨˇ

梅花脯 méi huā fǔ ㄇㄟˊ ㄏㄨㄚㄈㄨˇ

一種以山栗和橄欖薄切拌鹽製成的食品，因有梅花風韻而得名。
書證
- 山栗、橄欖，薄切同拌，加鹽少許同食，有梅花風韻，名梅花脯。 —— 宋·林洪《山家清供·梅花脯》
英文 preserved plum