食不厭精，膾不厭細的意思|汉典「食不厭精，膾不厭細」词语解释

食不厭精，膾不厭細

拼音 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì

注音ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ

◎ 食不厭精，膾不厭細 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ

粮食不嫌舂得精细，鱼肉不嫌切得细致。形容对饮食极其讲究。
书证
- 斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。 —— 《论语·乡党》
英文 eat nothing but the finest rice and minced meat

解释厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

出处《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

示例 “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“～”的条令却有些稀奇。 ◎鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》

语法复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做

食不厭精，膾不厭細 shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ

米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。

书证

英语: lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects), fig. to be fastidious about one's food

食不厭精，膾不厭細词语解释