素菜的意思|汉典「素菜」词语解释

素菜

拼音sù cài

注音ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

素菜sù càiㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜
英文vegetable dish

素菜sù càiㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

没有肉类荤油的菜。

书证

这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。 ——《儒林外史．第二二回》
宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。 ——《红楼梦．第六○回》

反义词荤菜

反义词荤菜

英语: vegetable dish
德语: vegetarisches Gericht (S)
法语: plats de légumes