百壽湯的意思|汉典「百壽湯」词语解释

百壽湯

拼音 bǎi shòu tāng

注音ㄅㄞˇ ㄕㄡˋ ㄊㄤ

百壽湯 bǎi shòu tāng ㄅㄞˇ ㄕㄡˋ ㄊㄤ

指沸腾过久而失去茶味的陈水。
书证
- 百寿汤，一名白发汤。人过百息，水逾十沸，始取用之，汤已失性矣。 —— 宋·陶谷《清异录·百寿汤》
英文 overboiled water