榴梿（Durio zibethinus Murr.）也叫做“榴莲”。是一种锦葵科榴梿属的常绿乔木。叶片长圆，顶端较尖；聚伞花序，花色淡黄；果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，黏性多汁。榴梿是一种极具经济价值的水果。榴梿是热带著名水果之一，原产印度尼西亚和马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国种植最多。中国广东、海南也有种植。榴梿在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴梿。