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冷盤
拼音lěng pán
注音ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 翻译

冷盤 词语解释

冷盤lěng pánㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
  1. 盘装凉菜
    英文cold dish
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冷盤 国语辞典

冷盤lěng pánㄌㄥˇ ㄆㄢˊ

各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

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冷盤 翻译

英语
cold plate, cold meats
德语
N kalte Vorspeise
法语
hors-d'oeuvre
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